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Solucoes de tecnologia limpas para a cadeia alimentar global
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| Armazenamento Refrigerado de Produtos Pós-colheita |
| Desinfecção de Produtos Pós-colheita |
| Transporte de Produtos |
O Purfresh Wash® fornece a empacotadores e processadores uma solução de custo compensador para aumentar a segurança alimentar, reduzindo ou eliminando o uso de produtos químicos. Projetado cientificamente, o Purfresh Wash dissolve de forma eficaz o ozônio na água em concentrações precisas para o uso como um enxaguador desinfetante de barra de pulverização seguro e também poderoso.
A solução elimina os micróbios patogênicos e controla um amplo espectro de microrganismos transportados pelos alimentos e pela água. A solução de barra de pulverização do Purfresh Wash funciona com equipamentos e processos existentes e é fácil de instalar, operar e manter. Além disso, o Purfresh Wash oferece suporte para as plataformas de informáticas Intellipur da Purfresh, relatórios detalhados estão disponíveis on-line para os interessados e agências reguladoras, fornecendo as provas documentais necessárias para o controle adequado de HACCP (Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle).
As preocupações com a segurança alimentar, controle da deterioração e maturação e ampliação da vida útil na prateleira sem depender de produtos químicos nocivos têm impulsionado o aumento da demanda por alternativas de armazenamento seguro e comprovado como o Purfresh Cold Storage. A solução patenteada e projetada cientificamente da Purfresh gera ozônio a partir do oxigênio no ar no local e fornece concentrações específicas e em doses baixas de ozônio gasoso na atmosfera, para uso como desinfetante poderoso e seguro, em ambiente controlado (CA) e em ambiente regular (RA) nas câmaras de armazenamento. 
O Purfresh® Cold Storage elimina os micro-organismos aerotransportados e de superfície, detém o processo de esporulação e consome o etileno produzido pelo amadurecimento. Após a oxidação dos microrganismos, o ozônio volta imediatamente ao estado de oxigênio puro, sem deixar resíduos e conservando o sabor, textura e características do aroma no estado natural do produto. Fácil de instalar e usar, e disponível com relatórios, monitoramento e alarmes com base na Web, o Purfresh Cold Storage ajuda os produtores, empacotadores e processadores a prolongar a vida útil do produto na prateleira e a comerciabilidade bem como a diminuir as perdas causadas pela deterioração natural dos produtos frescos.
Catálogo | Vídeo (apenas em inglês)
Consistentemente, as alternativas funcionam melhor quando as comparamos, e percebemos que o Purfresh® Transport proporciona melhores condições do produto na chegada, mantendo o frescor e aumentando a vida útil dos produtos convencionais e orgânicos na prateleira durante o transporte marítimo. Purfresh é empregado onde os sistemas tradicionais de gerenciamento de ambiente e antimicrobianos não atingem os objetivos, proporcionando uma combinação incomparável de controle de maturação superior com prevenção totalmente livre de resíduos e aumento da segurança alimentar. Cientificamente desenvolvido para gerenciar ativamente o ambiente no interior do contêiner do navio frigorífico durante a viagem, o Purfresh Transport fornece a capacidade de transportar de forma econômica até mesmo frutas e legumes altamente sensíveis em longas distâncias. Com o Purfresh Transport, todos – do exportador ao consumidor – se beneficiam da redução de perdas, maior vida útil na prateleira e produtos mais seguros e de alta qualidade.
Ideal para os seguintes produtos:
Banana | Cítricos | Uva | Kiwi | Manga | Melão | Maçãs | Peras | Cebola | Pimenta | Abacaxi | Batata | Drupa | Tomate
Catálogo | Vídeo (apenas em inglês)
